Menu di Pasqua 2019

Domenica 21 Aprile 2019



Frisceau e Panizza di benvenuto al tavolo accompagnati da bollicine
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Pasqualina in sfoglia leggera, crema di grana e uovo di quaglia
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Insalatina di seppia con misticanza e pinzimonio di asparagi
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Tortelli di patate su crema di fagiolini, gocce di pesto e pinoli
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Ombrina alla ligure con patate, olive e prezzemolo
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Carrè di Agnello al timo e carciofi fritti
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Frutto della Passione
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Uovo al fondente con cremoso al caffè e salsa allo zabaione
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Vini in abbinamento: Tenuta Castello di Gabiano


€ 57,00 per persona


Menu realizzato dallo chef Luca Collami

Per informazioni e prenotazioni contattaci allo +39 010 91091 o inviaci una mail: info@gharenzano.it

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